La bichectomía es un procedimiento de cirugía plástica y reconstructiva que consiste en la extracción controlada de las bolas de Bichat, estructuras de grasa ubicadas en las mejillas, con el objetivo de definir el contorno facial, afinar el tercio medio del rostro y resaltar los rasgos naturales.

Es una cirugía que requiere criterio, precisión y profundo conocimiento anatómico, ya que no todos los pacientes son candidatos y el exceso de extracción puede alterar la armonía facial.